《米家智能蒸烤一体集成灶S1》评测：烟灶蒸烤功能四合一 做饭更简单

最初在电商平台搜索了一下，发现这类产品的价格还是较高，大多在一万元上下，所以试着做了下功课。大多数情况只需要关注如下一些指标便可比较出合适的一体式集成灶，比如价格、风量、最大静压、噪音、额定热负荷、蒸烤箱容量和水箱等。

经过从价格和功能上的比较来讲，米家智能蒸烤一体集成灶S1更受我青睐，20立方米/分钟的风机大吸力、爆炒5.0Kw的大火力、60升的大容量蒸烤箱、磁吸旋钮的操控方式、智能化的连接，更多的场景智能保护功能，简洁高级感的颜值，再加上北斗星这样的大厂代工，加之更实惠的价格谁又不动心呢？外观上米家这款产品十分简练，不像同类中有那么多外置的结构，比如风机隐藏、按键磁吸化，钢琴黑样式的涂装不但方便打扫而且颇具高贵气质，对于更追求品味的80后、90后来说很受欢迎。

米家智能蒸烤一体集成灶S1上有两个灶台，能够适用于液化石油气（目前还未上线）和天然气，左边灶台额定热负荷为4.5Kw，在其上加入了创新性的防干烧功能，是一口智能灶，在灶台的烽焰控制系统里一个高精度温控传感器可以感知锅体是否放置妥当。当它感知异常时，还可以自动调小火焰的大小，不但节省了燃气费用，还保证了安全，让一体式集成灶更加智能。

而右边灶台的额定热负荷更是达到了5Kw，能够满足在烹饪时对食物的爆炒，是一口爆炒灶，这般规格的灶台相互搭配，这在同品类中还是不多见。在遇到蒸汽大、油烟很重的烹饪情景时，如果风机的功率不够，那么排风抽油的效果便会打折扣，而S1的风机不但设计成隐藏式，它的风量更是达到了20立方米/分钟，通过电动开合拢烟板和低空近吸的方式，不仅有效处理油烟问题，更是有效降低噪音，低噪运行，在我了解的几款一体式集成灶上，带有这样配置的产品不但少，而且价格多在一万两千元左右，价格更贵。

产品的简单，在操作上更是体现到细微处，大多数厨房灶台打火都是使用固定位置的实体旋钮，米家智能蒸烤一体集成灶S1上创新性的使用了十分具有科技感的双磁吸控火开关。

开关通过磁吸方式与灶台连接，而在功能上旋钮开关的按压和旋转功能同样具有，并且通过移动它，还能控制蒸烤。

将控火开关拿起，整个灶台的打扫不要太轻松了，用抹布能够一抹到底，这避免了实体旋钮使用过程中积下难清理的污渍的烦恼。

米家产品，向来都可以接入米家APP，家中已经有几款这样的产品，也感受到以网连物的便利，我们通过手机上的NFC功能就能以碰一碰的方式连接上米家APP，在软件里面还有几十款菜谱，我们将手机或平板方式到S1顶部的手机支架上，照着菜谱做，让懒人也能做出美食。

除了将产品接入互联网外，S1的烤箱容量有60升，既可以蒸菜也能烤，虽然这样的容量在同类中不是最大，但是在需要准备较多菜品时，灶台和烤箱一起配合，绝对能让做饭的过程轻松许多。直喷式澎湃大蒸汽轻松实现营养蒸、高温蒸，360°循环热风让烘烤、强劲烤、加湿烤也可以游刃有余。除了基础功能外，这款蒸烤箱还兼备发酵、解冻、保温等功能，可以满足你的日常烹饪所需。

还有这个产品不得不提的一点就是对于安全的保障，米家智能蒸烤一体集成灶s1支持多场景的智能保护，像移锅检测、安全防火墙、情景防干烧、蒸箱后排汽、油盒油量提醒、水箱缺水提醒等，多角度守护你的日常使用安全，同时集成灶的清洁也是一大难题，米家集成灶也想到了， 一体灶面板、易拆烟机面板、易清洁烟机内壁，让你日常清洁不再繁琐，也不用费力拆机做卫生，简直不要太贴心。